Questa ricetta l'ho presa nel libro di Benedetta Parodi, sono una sua fans e la mia cucina ha il piacere di ospitare tutti i suoi libri! Le sue ricette sono sempre semplici e veloci ma nello stesso tempo sorprendenti!
Per 12 pz:
1 mela, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già stesa, 1 tuorlo d'uovo, marmellata di fragole, 5-6 biscotti secchi tipo digestive, 1/2 bicchiere di latte e zucchero a velo.
Sbucciare la mela e tagliarla a spicchi, da dividere ancora a loro volta in 2 o 3 tocchetti. Porzionale la sfoglia in quadrati, su ogniuno distribuire un cucchiaino di marmellata, un po' di biscotto sbriciolato e un tocchetto di mela, poi chiudere in questa maniera: sigillare unendo tre angoli in cima alla mela, mentre il quarto angolo va delicatamente tirato fino alla base del dolcetto in modo che si avvolga quasi completamente. Sigillare bene i lati pizzicandoli con le dita in modo che il contenuto non fuoriesca. Sbattere il tuorlo dell'uovo con un po' di latte e spennellare le mele in gabbia. Cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.
Questo è il risultato!
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| Da LOVE IS |
Questo post lo dedico a quelle persone che mi hanno scritto tramite e-mail per avere la ricetta... con qualche giorno di ritardo ma eccovi accontentate!
E presto vi aggiornerò anche con le altre richieste!
Sweet box
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